Jag pratar ofta om att kost, motion och tillräckligt med sömn är grundstenar för ett bra liv. På facebook dök det idag upp en äldre artikel om kost och hälsa: Lätt att äta sig sjuk.

Knäckebröd, torrmjölk, ost, pizza, stek och coca cola har en sak gemensamt. Alla produkterna innehåller ämnen som misstänks hjälpa till att bereda vägen för flera stora kroniska sjukdomar, anser professor emeritus Stig Bengmark som forskar om matvanornas betydelse för hälsan.

Det är en mycket intressant artikel som fick mig att leta efter mer från Stig Bengmark. Här kommer det jag hittade:
bengmark.com | – feed the body, nourish the soul
Stig Bengmark – YouTube, några av hans föreläsningar
Stig Bengmark: Livsstil och hälsa – vad kan jag göra själv?, en lång artikel av Professor Stig Bengmark, tidigare verksam vid Lunds Universitet i Lund, numera gästprofessor i London.